Hôtel de l’Aigle

Grand'Rue 27 – 2108 Couvet

How to get there

L’ASSIETTE DU CHEF

Le samedi midi, nous vous proposerons l’assiette du Chef, pour CHF 28.00, comprenant notre assiette du jour et un verre de vin!

L’assiette: Saucisson neuchâtelois et sa sauce au Pinot Noir, gratin de pommes-de-terres et légumes du jour.

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WINE, DINE AND STAY

Vendredi 12 ou samedi 13 mai, profitez de notre offre spéciale Wine, Dine and Stay, avec un menu 5 plats accompagnés de 3 verres de vin, la nuitée et le petit-déjeuner le lendemain, pour CHF 375.00.
Pour vous donner envie, voici le menu:

Terrine d’asperges, bouquet de salades et vinaigrette Maison
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Consommé surprise au madère
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Entrecôte double de boeuf, sauce hollandaise à l’ail des ours
Mousseline de vitelotte
Légumes de saison
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Ardoise de fromages de la région
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Flan caramel à l’expresso et au rhum

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